2007年10月16日（火） 記事No.72
皆様、お久しぶり・・・

何をしていたかというと・・・


無呼吸症候群のページを作っていました。
↓↓↓
体の健康ドットコム
レーシック |  記事を編集 |  ▲

2007年10月05日（金） 記事No.71
今回からは、マクロニュートリエンツを詳しく見ていきましょう。


糖質！

ダイエットの大敵と言われていますが、



脳の疲れを取り除き、活性化させる大切な栄養素です。



疲れたとき、甘いもの欲しくなりません？




炭水化物の中でエネルギー源となる成分で
食事からの総摂取エネルギーの５０％を占めます。




砂糖はもちろん穀物に多く含まれます。


体内では、ブドウ糖に変化して代謝に使われます。



脳、神経、筋肉など全身エネルギーを供給します。



た・だ・し・・・・



過剰なブドウ糖はグリコーゲンとして肝臓や筋肉に蓄積されますが


その残りは・・・




そう！！


体脂肪として蓄積されます。



でも、ブドウ糖が不足すると血液中のブドウ糖濃度が低くなり
脳や神経へのエネルギー不足から、意識が遠のくことも・・・



低血糖状態。


仲間の、オリゴ糖は整腸作用で有名ですよね。


腸内の有用菌


ビフィズス菌


の、増殖に一役買っています。



適度に糖質を取りましょうね。



それができたら、苦労しないって（笑）

健康 |  記事を編集 |  ▲

2007年09月04日（火） 記事No.70
ファイトケミカルスってご存知ですか？




戦う科学物質？？？




いいえ、ファイトPhytoは植物性の意味でした。

ファイトケミカルを日本語にすると植物性化学物質になります。


特別なものに感じるかもしれませんが、いずれも私たちが普段口にしている

植物の中に含まれています。



たとえば・・・・・



ワインを爆発的に流行させた


そう、


ポリフェノール！！


ニンジンに多く含まれている

ベータカロチン！


ん？ある番組でやってたような（笑）


もっとありますねー



お茶の成分である”カテキン”


大豆に含まれる、”サポニン”




などが、有名どころですね。



よく、第７の栄養素、と言われています。




ファイトケミカルの内容を見ると植物の


色素、香り、アクなどです。


ファイトケミカルスの効果でいま注目されているのは


抗酸化作用


発癌予防


整腸作用



です。




発がん予防、整腸作用は想像がつくでしょうが、

抗酸化作用って？と思われるかもしれません。



抗酸化作用とは、


酸素が私たちの体内で有毒な物質を生成するのを防ぐ働き


です。


まだ、謎の部分が多いのですが


注目の栄養素です。
サプリメント |  記事を編集 |  ▲

2007年08月10日（金） 記事No.69
今回は、


”ミクロニュートリエンツ”


前回のは、マクロニュートリエンツ・・。

覚えてない方は↓↓↓

http://katatsumuri0322.blog72.fc2.com/


配信間隔も空いてしまったので無理もないですが・・・



ミクロニュートリエンツとは、ビタミンとミネラルのことです。


この２つの栄養素は


マクロニュートリエンツに比べて必要量が少ないことから


ミクロ・・なのですねー。



皆さん、３大栄養素はご存知ですか？


３大栄養素に、ビタミン、ミネラルを足して


５大栄養素


と言います。



ビタミン、ミネラルは



マクロニュートリエンツの働きを助ける大切な栄養素


なのです。


生きていく上で


食べ物の吸収、消化

排泄

傷を治したり・・・



それらの、反応を助ける働きがあるのです。




じゃあ、不足したら？？？


ビタミン、ミネラルが不足すると３大栄養素が十分働くことができません。


体内で作ることができないので食物からとることができます。


健康で生活するためには必要不可欠なのです。



ーーーーつづく
サプリメント |  記事を編集 |  ▲

2007年07月20日（金） 記事No.68
みなさん、こんにちは。


カタツムリです。

今回は

マクロニュートリエンツ



マクロニュートリエンツは



タンパク質

炭水化物

脂質


を表します。


日本では

”３大栄養素”


と言われています。


これらを、マクロニュートリエンツと称するのは他の栄養素に比べ
体を作るために量的に多く必要とされているからです。


そこで


炭水化物とは・・・

糖質と繊維から成っています。
糖質は体内ですぐに消化され即エネルギーになる栄養素です。


でも、


その他に役割があります。

ホルモンの作用や異物の排泄、免疫反応など生きていくうえでの
重要な役割を担っています。


脂質は糖質の２倍のエネルギーを生成し
細胞機能を十分に働かせるためには欠かせません。



タンパク質は私たちの体の主成分です。


タンパク質は２０種のアミノ酸からできています。

生体では生成できないものもありこれを



必須アミノ酸


と、いいます。


脂質を取るときは必須アミノ酸が必要量に達していなることが
重要です。


バランスの取れた食事を心がけてください。

特にランチ！
サプリメント |  記事を編集 |  ▲

2007年07月18日（水） 記事No.67
ビタミンって何種類あるか知っていますか？


代表的存在の

ビタミンＣ

ビタミンＥ


そのほか・・・・

Ａ、Ｂ１、Ｂ２、Ｂ６、Ｂ１２

ナイアシン（ニコチン酸）

パントテン酸

葉酸

ビオチン

Ｄ、Ｅ、Ｋ


の１３種類です。



しかも、それぞれが密接な関係が成り立っています。

水溶性と脂溶性に分類されます。


水溶性はビタミンＢ群とビタミンＣ

脂溶性はビタミンＡ，Ｄ，Ｅ，Ｋです。



水溶性は、たくさん取りすぎると体外に排泄されますが

脂溶性は体内に蓄積されます。


メルマガ |  記事を編集 |  ▲

2007年07月17日（火） 記事No.66
ビタミンは私達の体内に微量に含まれる有機化合物で


炭水化物

脂肪

タンパク質


の、３大栄養素の働きを助けるものです。


VITAMINという言葉は


VITAというラテン語で”生きる”という意味の"VITA"と

アミノ酸などに使われる化合物の"AMINE"から作られています。


つまり、生きていくうえで必要なものです。


メルマガ |  記事を編集 |  ▲

2007年07月16日（月） 記事No.65
ここ数年の日本人の栄養状況は極めて良好と言っていいでしょう。

しかし、その反面、昔では考えられない病気が出てきました。

糖尿病

メタボリック

など。

食べ物は豊富でも中身が問題なのです。
食べる物の偏り、不規則な食生活、運動不足・・・・・
私も勉強しますので、皆さんと一緒に考えましょう！！
↓↓↓
体の健康情報サイト
未分類 |  記事を編集 |  ▲

2007年07月15日（日） 記事No.64
エネルギーは580kcal.

タンパク質18gですがやはり野菜が足りません。

野菜サラダをセットで食べるといいでしょう。


野菜ジュースか牛乳を食後に飲んでください。


役立ち情報 |  記事を編集 |  ▲

2007年07月14日（土） 記事No.63
例えば、鯵（あじ）


ご飯

味噌汁

鯵の塩焼き

ほうれん草のお浸し


という、王道のメニュー！


エネルギーは53０kcal。

タンパク質28gで栄養バランスのよいお昼でしょう。


鯵はいいねー。

釣りやすいしおいしいし！
役立ち情報 |  記事を編集 |  ▲