2007年10月30日(火) 記事No.77
ミクロニュートリエンツと呼ばれるビタミンやミネラルは、
マクロニュートリエンツを補助する役割があります。
量は、少ないのですが体に無くてはならないものです。
例えば、体の健康保持のための、潤滑油、見たいなものでしょうか?
しかも、ミクロニュートリエンツはそれぞれ体内での役割が異なる上に
種類がたくさんあります。
また、含まれる食品の種類もいっぱいです。
効率よく・・
上手に・・・・
摂取するには、ちょっとしたコツが必要です。
それは、
何に含まれ・・・
どういう風に摂取すればいいか?
を、わかってないといけません。
熱に弱いものを、熱して食べていても・・・・ねぇ。
そして、
ついでに、それぞれの特質を知っておくと
勉強になるでしょう。
一緒に、勉強しましょうね。

