2007年07月20日(金) 記事No.68
みなさん、こんにちは。


カタツムリです。

今回は

マクロニュートリエンツ



マクロニュートリエンツは



タンパク質

炭水化物

脂質


を表します。


日本では

”3大栄養素”


と言われています。


これらを、マクロニュートリエンツと称するのは他の栄養素に比べ
体を作るために量的に多く必要とされているからです。


そこで


炭水化物とは・・・

糖質と繊維から成っています。
糖質は体内ですぐに消化され即エネルギーになる栄養素です。


でも、


その他に役割があります。

ホルモンの作用や異物の排泄、免疫反応など生きていくうえでの
重要な役割を担っています。


脂質は糖質の2倍のエネルギーを生成し
細胞機能を十分に働かせるためには欠かせません。



タンパク質は私たちの体の主成分です。


タンパク質は20種のアミノ酸からできています。

生体では生成できないものもありこれを



必須アミノ酸


と、いいます。


脂質を取るときは必須アミノ酸が必要量に達していなることが
重要です。


バランスの取れた食事を心がけてください。

特にランチ!
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